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Yerba Maté La Merced - yerba maté argentine

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 La Merced est une marque appartenant à Las Marias, l'une des principales entreprises argentines de yerba maté, également responsable de la populaire Taragui. La Merced est considérée comme un produit de qualité supérieure. Il existe cinq variantes de cette yerba maté. Fait intéressant, aucune d'entre elles ne contient d'additifs. Les différents goûts sont dus à l'utilisation de différents types de sécheresse d'origine différente. La Merced Campo Sur est basée sur le houx provenant de plantations du sud. La variante De Campo est faite à partir de feuilles cultivées dans les régions du nord. La Merced De Monte provient de cultures situées à proximité d'anciennes réductions jésuites. Le critère géographique n'est pas le seul facteur influençant le goût et les caractéristiques de la yerba maté de La Merced. Dans la variante Barbacua, le principal élément distinctif est la technologie de séchage artisanal utilisant un foyer traditionnel à fumée. La plupart des produits La Merced sont vieillis pendant 12 mois. La Merced et ses variations gustatives sont la preuve de l'extraordinaire richesse du monde du houx. Il s'avère qu'il n'est pas nécessaire d'ajouter des herbes ou des fruits pour obtenir un mélange ayant une spécificité, un goût et des propriétés différentes. Nous la recommandons vivement !  

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