7 raisons de commencer à boire du yerba mate

Yerba mate - avez-vous déjà entendu ces deux mots et vous êtes-vous demandé ce que c'était ? Vos amis boivent une herbe étrange et vous vous demandez pourquoi boire de la yerba mate ? Quels sont les avantages de boire de la yerba ? Cela vaut-il la peine de l'inclure dans votre régime alimentaire ? Nous avons 7 raisons de commencer à boire de la yerba maté - voyons si nous pouvons vous convaincre !

Qu'est-ce que la yerba mate ?

Commençons par ce qu'est la yerba mate en général. Il s'agit d'une infusion réalisée à partir des feuilles séchées et broyées du houx du Paraguay, une plante que l'on ne trouve qu'en Amérique du Sud, aux frontières de quatre pays : le Brésil, l'Argentine, le Paraguay et l'Uruguay. Les propriétés du houx du Paraguay ont été découvertes par les Indiens Guarani vivant en Amérique du Sud, et ils ont été les premiers à boire du yerba mate. Le "thé" indien est devenu célèbre surtout pour ses propriétés stimulantes - il contient une quantité importante de caféine, c'est pourquoi de nombreuses personnes remplacent de plus en plus le café par ce produit. Sinon, pourquoi boire de la yerba mate ? Lisez la suite !

Quels sont les bienfaits de la yerba mate ? 7 raisons de le boire

Il s'avère que la yerba mate n'est pas seulement une "tisane" que l'on boit pour se réchauffer. Il est porteur de beaucoup de bonté. Chaque gorgée est une dose de magie verte indienne. Est-ce que ça vaut la peine de boire ? Voyez par vous-même. Le maté Yerba est...

1. ...une excellente alternative au café
2. ...une source de vitamines et plus encore
3. ...la santé dans sa forme la plus pure
4. ...une saveur unique
5. ...la magie et la tradition des indiens Guarani
6. ...un cadeau des dieux
7. ...+10 au prestige !

Raison 1 : le maté est une excellente alternative au café.

La boisson la plus célèbre qui contient de la caféine est le café. De nombreuses personnes ne peuvent même pas imaginer une journée sans prendre une tasse de "petit noir" le matin. La caféine qu'il contient stimule l'organisme, donne de l'énergie pour agir, améliore la concentration et supprime la sensation de fatigue. Le problème est que le café stimule rapidement et fortement, mais seulement pendant une courte période. Une tasse de café vous met sur pied presque immédiatement, mais ce regain d'énergie passe tout aussi vite. Un "crash énergétique" soudain après un café n'est pas agréable. Le yerba mate contient également de la caféine - un peu moins que le café, mais l'effet est sensiblement différent. Que donne la yerba ? Il stimule, mais le fait de manière plus équilibrée que le café. Il est bu lentement, en versant souvent une portion plusieurs fois, de sorte que la caféine est inévitablement délivrée au corps plus lentement. Outre la caféine, la yerba maté contient de la théobromine et de la théophylline, qui ont un léger effet sur le système nerveux et améliorent la circulation sanguine vers le cerveau.

Raison 2. La Yerba mate est une source de vitamines et plus encore.

Le yerba mate ne contient pas seulement de la caféine stimulante. Il contient un certain nombre de vitamines, de minéraux et d'autres substances qui ont un effet salutaire sur l'organisme. Entre autres, nous avons des vitamines : A, B1, B2, B6, C et E, les minéraux zinc, potassium, phosphore, calcium, silicium et magnésium, ainsi que des saponines et des antioxydants, dont l'acide chlorogénique particulièrement apprécié. Le yerba mate est une véritable "bombe vitaminée" ! Et quels sont les bienfaits de la consommation de yerba mate ? Lisez la suite !

Raison 3 : Le Yerba mate est la santé à l'état pur.

Quels sont les avantages de boire de la yerba ? Car s'il a une composition aussi riche, il doit aussi avoir de l'action. Nous avons déjà mentionné l'effet stimulant, mais qu'est-ce que la yerba maté fait d'autre et vaut-elle vraiment la peine d'être consommée ? L'infusion de yerba mate peut soutenir le processus de stimulation du métabolisme, ce qui se traduit par une augmentation des réserves d'énergie et une amélioration des performances, et par conséquent, vous permet d'être physiquement actif plus longtemps. Ce n'est pas sans raison que la yerba maté est particulièrement appréciée des sportifs et des personnes qui mènent un mode de vie actif. Qu'est-ce que la yerba mate fait d'autre ? Des études ont montré que, lorsqu'elle est consommée régulièrement, la yerba mate a un effet positif sur le soutien du système cardiovasculaire - ceci est dû à l'acide chlorogénique qu'elle contient, qui aide à combattre le "mauvais cholestérol". L'acide chlorogénique est également lié à l'augmentation de la sensibilité de l'organisme à l'insuline et à la diminution de l'absorption du glucose, ce qui se traduit par une meilleure gestion du sucre dans l'organisme. Il est dit que la yerba mate peut aider à la perte de poids. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un remède miracle contre l'obésité, il contribue à réduire la sensation d'appétit et soutient les processus métaboliques, ce qui est important dans la lutte pour une silhouette mince.

Raison 4 : le Yerba mate a un goût unique

Certaines personnes prétendent que la yerba mate est désagréable. En effet, lorsqu'on l'essaie pour la première fois, son goût peut sembler amer et astringent, voire trop intense. Surtout si vous êtes habitué au goût du café, avec du lait et édulcoré avec une tonne de sucre, il peut être presque impossible de s'habituer à la yerba maté pure sans additifs. Il faut avoir la bonne attitude vis-à-vis de la yerba mate, c'est la nature à l'état pur. Une infusion bien préparée a un goût un peu comme un thé vert plus intense. Pour commencer, vous pouvez réaliser une infusion plus faible en versant une plus petite portion de thé sec. Vous pouvez également ajouter des herbes ou des fruits pour adoucir le goût. Il n'est pas non plus interdit de sucrer la yerba mate avec du miel ou d'autres édulcorants naturels - comme bon vous semble. Une fois que vous serez convaincu de son goût, vous constaterez qu'il est unique et inimitable. Mais ce n'est pas le plus important. Ce qui est important, c'est ce qui donne à la yerba maté toute sa richesse naturelle.

Raison 5 : Le Yerba mate est la magie et la tradition des Indiens Guarani.

Toute la magie réside dans la bonne préparation de l'infusion. Le yerba mate ne se boit pas comme un thé ordinaire. La tasse est remplacée par un récipient spécial appelé calebasse ou matero. L'infusion est bue à travers une "paille" spéciale en métal - une bombilla. La matière sèche dans le conteneur doit être correctement disposée. La température de l'eau est également importante : elle ne doit être ni trop chaude ni trop froide (environ 70-80°C). Toutes les activités liées au brassage et à la consommation de la yerba créent un certain rituel qui confère une aura de mystère. Il rend hommage à la tradition des premiers découvreurs de la yerba miraculeuse, les Indiens Guarani.

Raison 6 : le maté Yerba est un "cadeau des dieux".

Les Indiens Guarani croyaient que la yerba mate leur avait été donnée en remerciement par les anciens dieux. Ils entouraient la plante d'un culte unique, et des légendes sont nées de leurs croyances, qu'ils transmettaient de génération en génération. Selon certains, la yerba mate était un cadeau du dieu indien Pa'i Shume, tandis que d'autres versions de la légende mettent en scène les figures de deux déesses, Yarí et Arai, descendues sur terre sous la forme de petites filles. Ces histoires contribuent encore plus fortement à l'atmosphère mystique et mystérieuse de la yerba mate, qui est originaire de la lointaine Amérique du Sud.

Raison 7 : Le maté Yerba est +10 au prestige !

La dernière raison de commencer à boire du yerba mate est simple. Que vous apporte la yerba ? Une prime à l'originalité et au prestige ! Le café est bu par (presque) tout le monde. La vue d'un homme avec une tasse de café n'est pas inhabituelle. Cependant, un matelas comportant une bombinette attire définitivement l'attention. Vous pouvez être sûr que si vous préparez de la yerba mate et que vous la buvez dans un récipient distinctif à travers un tube à l'aspect "étrange" devant des amis ou des collègues inconnus, vous deviendrez rapidement un objet d'intérêt et il sera amusant de parler de cette merveilleuse plante d'Amérique du Sud.

Où commencer votre aventure avec la yerba maté ?

7 raisons suffisent à vous convaincre de boire du yerba mate. Si vous n'avez jamais essayé, vous vous demandez probablement par où commencer. Le choix de saveurs et de types de yerba mate est si vaste que la multitude de noms et d'emballages colorés peut vous faire perdre la tête. Nous sommes donc là pour vous aider. Pour les débutants, nous recommandons particulièrement la yerba mate verte douce du Brésil - Verde Mate Green. Les feuilles du houx du Paraguay séchées à l'air chaud sont presque totalement dépourvues de l'amertume caractéristique, et en plus, elles se combinent parfaitement avec les additifs. Ce n'est pas pour rien que la gamme de la marque comprend environ 50 variantes de saveurs étonnantes. Et n'oubliez pas d'acheter les bons accessoires - un pot et une bombilla. Nous vous recommandons également de jeter un coup d'œil à l'onglet des kits de démarrage de yerba mate prêts à l'emploi pour les débutants.