Yerba Maté Barao de Cotegipe - Yerba maté brésilienne

Les débuts de la marque remontent à 1951, lorsque le couple Picolo - Ilma et Etelvino s'est installé à Volta Grande. Ils y ont fondé une petite entreprise de production et de vente de yerba maté. Après seulement un an, ils ont obtenu un tel succès dans la région qu'il a fallu protéger le produit avec la marque. Ils ont appelé leur yerba maté Barao. Elle était très appréciée dans la région et plus tard dans le monde entier. Barao est une yerba maté dans un style vraiment brésilien. Cela signifie que les feuilles qui composent la sécheresse sont si finement broyées qu'elles ne sont que de la simple poussière. On y trouve parfois des fragments de petites branches finement coupées. Ce procédé garantit une grande puissance d’infusion. Le maté doit être versé d'eau chaude, ce qui permettra de récupérer tous ses précieux nutriments.