Est-ce que le maté est sain pour les enfants?

Nous avons écrit à plusieurs reprises sur les nombreuses propriétés positives de l’infusion de houx paraguayen. Mais la question est : les enfants peuvent-ils boire du maté comme les adultes ? A partir de combien d’années peut-on boire du maté ?

Une dose d’énergie saine : la teneur en caféine du maté

Le maté est une infusion originaire d’Amérique du Sud, qui possède de nombreuses propriétés précieuses pour le corps humain. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux qui améliorent l’immunité. Le maté est également une excellente source de vitamines A, B, C et autres. Sa composition chimique comprend également des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, le chrome, le manganèse, le zinc et le potassium. L’infusion de houx paraguayen abaisse le cholestérol, améliore la concentration et possède des propriétés antioxydantes. La propriété la plus importante qui contribue à la popularité du maté est son effet stimulant, rendu possible grâce à la teneur en caféine naturelle. Quelle est la quantité de caféine contenue dans le maté ? Il ne peut pas être défini sans ambiguïté, car tout dépend de la méthode et du temps d’infusion, du type et de la quantité de maté utilisé, et si l’on prépare à nouveau le maté à partir de la même portion de la texture sèche. On peut déterminer que la quantité de caféine contenue dans le maté varie de 70 à 360 milligrammes par litre. En comparaison, un litre d’espresso contient environ 1700-2250 mg de caféine, un litre de café infusé - 380-650 mg, des boissons énergisantes - environ 320 mg, du thé - 280 mg et des boissons gazeuses telles que le cola - environ 96-185 mg de caféine. Pour résumer, le maté tombe plus ou moins au milieu de cette liste. Il ne contient pas autant de caféine que le café, mais il est aussi plus fort que le thé ou les sodas. Tout d’abord, c’est beaucoup plus sain que toutes les boissons mentionnées. Mais est-ce sain pour les enfants ? Les enfants peuvent-ils boire du maté sans craindre que cela leur nuise ? Découvrons-le !

Comment la caféine affecte-t-elle le corps humain ?

Avant de répondre à la question si la caféine est saine pour les enfants et donc si le maté est sain pour les enfants, examinons comment cette substance stimulante contenue dans le maté, le café, le thé, les boissons énergisantes et autres boissons affecte le corps humain. La caféine est classée comme une substance psychoactive, plus précisément comme un stimulant. Il stimule le système nerveux central, accélère le travail du cœur et dilate les vaisseaux sanguins. Pris à la bonne dose, il élimine la fatigue et la somnolence, améliore la concentration et l’humeur, et augmente également la capacité physique du corps. La caféine a un effet physiologique et en même temps n’a aucune propriété nutritionnelle. Une consommation excessive de celui-ci peut entraîner des effets secondaires tels que : hyperactivité, insomnie, maux de ventre ou maux de tête. La plupart des adultes peuvent consommer jusqu’à 400 mg de caféine par jour sans se soucier des effets secondaires. Cette quantité correspond à environ 4 tasses de café. Nous buvons généralement une tasse de café ou de maté le matin, parfois l’après-midi, pour nous donner de l’énergie. Cette quantité de café ne nous nuit pas. Lorsqu’il s’agit d’enfants, selon l’opinion commune, la caféine fait partie des substances nocives pour les plus jeunes. Les enfants jusqu’à 12 ans ne doivent pas consommer plus de 2,5 mg de caféine pour 1 kg de poids. Des quantités excessives de caféine peuvent provoquer des sautes d’humeur soudaines, de l’irritabilité et de l’insomnie chez les tout-petits. Cependant, il est impossible d’éviter complètement la caféine dans leur alimentation : elle est présente dans le thé, mais aussi dans le chocolat ou le cacao. Ils ne sont peut-être pas des ingrédients essentiels de leur alimentation, mais consommées de temps à autre, ils ne sont certainement pas considérés comme nocifs, malgré le fait qu’ils contiennent de la caféine.

La consommation du maté en Amérique du Sud

Pour nous, les habitants de l’Europe, le maté est quelque chose de relativement nouveau et la consommation d’infusion de houx paraguayen est une tendance, une certaine mode. Dans les pays d’Amérique du Sud, d’où vient le maté, il est inscrit dans la culture et la tradition. Ce n’est pas seulement une boisson stimulante et saine, mais elle a aussi une signification sociale. Par exemple, en Argentine, il est consommé dans plus de 90 % des ménages ! Petits et grands en boivent. Naturellement, lorsque les enfants voient leurs parents boire chaque jour une boisson dans un récipient d’apparence intéressante, à travers un tube de forme inhabituelle, ils veulent l’essayer. Dans les pays d’Amérique du Sud, d’où vient le maté, les enfants boivent la boisson dès leur plus jeune âge. Cependant, le maté servi aux enfants est généralement très faible, très édulcoré, ce qui signifie qu’il contient une petite quantité de caféine, voire pas de caféine du tout. Les enfants plus âgés et les adolescents associent la consommation de maté à l’âge adulte. Cela leur donne un sentiment de « prestige ». C’est un peu comme boire du café pour nous : un adolescent qui commence à boire du café se sent déjà un peu plus adulte.

Les enfants peuvent-ils boire du maté ?

Décidons enfin : le maté est-il sain pour les enfants, les plus jeunes peuvent-ils en boire et à partir de quel âge le maté peut-il être servi aux enfants ? La réponse à ces questions n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît. Le maté seul, consommé en petite quantité, ne devrait pas faire mal, mais les jeunes enfants sont généralement des volcans d’énergie de toute façon, donc une stimulation supplémentaire n’est pas nécessaire. De plus, soyons honnêtes, le goût amer du maté ne conviendra probablement pas à un petit enfant. Si l’enfant insiste sur le fait qu’il veut essayer la boisson que les parents sirotent à travers la bombilla, vous pouvez lui donner un maté très dilué de temps en temps ou un qui a déjà été préparé plusieurs fois : il n’y aura pas beaucoup de caféine dedans. Les adolescents optent souvent pour des boissons contenant de la caféine, en commençant par Pepsi ou Coca-Cola, qui contiennent beaucoup de sucre, et en terminant par des boissons énergisantes malsaines, c’est-à-dire des boissons énergisantes populaires, qui contiennent un certain nombre de substances synthétiques. On sait que ces types de boissons séduisent par leur goût et leurs emballages colorés, mais leur consommation peut avoir un impact négatif sur la santé de l’enfant. Dans ce cas, une tasse de maté sain et naturel sera une excellente alternative, qui fournira en outre à l’adolescent des vitamines et des minéraux. Bien sûr, tout comme la consommation de cola ou de boissons énergisantes doit être limitée, la quantité de maté bue par un adolescent doit également être contrôlée. Il est difficile de fixer une limite d’âge spécifique à laquelle un enfant ou un adolescent peut commencer à boire du maté : cela dépend beaucoup de la prédisposition de l’enfant et des sentiments de ses parents. Et pour qu’il soit encore plus facile de décider si vos enfants doivent boire du maté ou non, considérez que si cela ne vous dérange pas que votre enfant boive du café ou des boissons énergisantes, cela ne devrait pas vous déranger de boire du maté. Il est important, comme toujours, d’être raisonnable et modéré.