Les scientifiques argentins prouvent que le maté rend heureux !

Le maté est profondément enraciné dans la vie quotidienne argentine. Traditionnellement, on le consomme en groupe dans un même récipient et avec une seule bombilla. Depuis quelques années, cette infusion gagne en popularité dans le monde entier grâce à ses effets positifs sur l'organisme. Il s'avère que le maté a des effets bénéfiques non seulement sur le corps mais aussi sur l'humeur. Comment ? Regardons cela de plus près dans cet article.

Le maté – la boisson de l'amitié argentine

Il n'est pas exagéré de dire que le maté est considéré en Argentine comme une boisson nationale. Tout le monde en boit, riches et pauvres, jeunes et vieux, tout au long de l'année, quelles que soient les circonstances ou la météo. Il est particulièrement notable que ce pays continue de perpétuer un rituel spécial de consommation de maté lors de rencontres sociales. L'infusion est préparée dans un seul récipient (calebasse) et passée de main en main. Une fois que quelqu'un a fini de boire, l'infusion est à nouveau préparée pour la personne suivante. Les Argentins sont connus pour être très sociables. Ils aiment passer du temps avec leurs proches et amis, et partager une infusion de maté les rend simplement heureux. Les rencontres agréables entre proches avec le maté au centre sont encore plus plaisantes et évoquent des associations positives. Il apparaît que le maté améliore l'humeur non seulement en raison de son importance culturelle mais aussi grâce à sa composition chimique. En buvant du maté, des hormones du bonheur comme la dopamine et la sérotonine sont libérées.

Le maté et le bonheur ?

Le maté est réputé dans le monde entier pour son effet stimulant. Grâce à la caféine qu'il contient, il donne de l'énergie, élimine la fatigue et améliore la concentration, ce qui en fait une alternative de plus en plus prisée au café. La caféine ne se contente pas d'améliorer la vigilance, l'attention et la concentration, et d'augmenter la tolérance à la fatigue ; elle améliore également l'humeur en augmentant la production de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la sérotonine, ce qui procure une sensation de bonheur. On peut donc dire que le maté, riche en caféine, est non seulement une boisson de l'amitié mais aussi une boisson du bonheur ! De plus, la relation entre le maté et la dopamine a conduit à des recherches et à la conclusion que la boisson des Indiens Guarani pourrait jouer un rôle clé dans la prévention et la réduction des effets de la maladie de Parkinson, dont une des causes est le manque de dopamine. Grâce à la caféine qu'il contient, le maté stimule non seulement la production de dopamine mais a également un effet neuroprotecteur sur les neurones dopaminergiques.

Comment les habitudes des Argentins ont-elles changé ?

En mai de cette année, l'OMS a enfin déclaré la fin de la pandémie qui avait débuté en novembre 2019. Cet événement a bouleversé le monde entier, ainsi que toutes nos habitudes, traditions et projets. Naturellement, les habitudes des Argentins en matière de consommation de maté ont dû changer. La situation est devenue si sérieuse que l'Institut National du Maté a officiellement recommandé aux Argentins de cesser le rituel traditionnel de partage d'un même récipient entre plusieurs personnes. Selon les informations fournies par l'INYM, en raison de la limitation des réunions sociales imposée par la pandémie, la consommation de maté au cours des trois premiers trimestres de 2020 a diminué d'environ 5 millions de kilogrammes par rapport à la même période de l'année précédente. Malgré tout, il est bon de se rappeler que même boire du maté en solo peut aider à améliorer l'humeur ! Car quoi de mieux qu'une calebasse pleine de délicieux maté amer ?